|
|
ΠΟΙΟΤΗΤΑ  Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο που φτιάχνουμε είναι εξαιρετικής ποιότητας και παράγεται από καρπούς, που υποβάλλονται σε επεξεργασία με ψυχρή έκθλιψη 24 έως 26 βαθμών κατά την εξαγωγή του λαδιού, εξασφαλίζοντας έτσι εξαιρετικές διατροφικές ιδιότητες και πολύ χαμηλή οξύτητα με πλούσιο άρωμα και χαρακτηριστική γεύση. Επίσης ο χρόνος της μάλαξης προσδιορίζεται και από την ποικιλία της ελιάς και από την θερμοκρασία -27ο βαθμούς το ανώτατο- με σκοπό την επίτευξη του υψηλότερου ποιοτικού επίπεδου. ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗ Παρέχουμε και μεταφορά από το χωράφι προς την επιχείρηση, η οποία γίνεται με φορτηγά της επιχείρησης, μ’ εξοπλισμό και προσωπικό της επιχείρησης, έτσι ώστε, πέρα από την αγαστή συνεργασία με τους ανθρώπους που μας εμπιστεύονται, να εξασφαλίσουμε ότι οι ελιές από την ώρα που θα έρθουν στο ελαιοτριβείο και χρειαστεί να μπούνε σε αναμονή, για να μην παρουσιάσουν αύξηση των οξέων δεν παραμένουν σε τσουβάλια και μπαίνουν σε bin διευκολύνοντας την παραγωγή κι εξασφαλίζοντας άρτιο αποτέλεσμα στο ελαιόλαδο. |
 |
 ΣΤΑΔΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
Συνδυάζοντας λοιπόν την παράδοση με την τεχνολογία, το λιοτρίβι μας παράγει και διαθέτει εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο με τις πλούσιες θρεπτικές ουσίες, το τέλειο άρωμα και τη φρουτώδη γεύση του φρέσκου και υγιούς καρπού ελιάς μέσω των κάτωθι σταδίων παραγωγής:  Παραλαβή καρπού
Αποφύλλωση, απομάκρυνση ξένων υλών και πλύσιμο
Άλεση καρπού
Μάλαξη ελαιοζύμης
Εξαγωγή ελαιόλαδου
Φυγοκέντριση
Καθαρισμός ελαιόλαδου
|
|
   |
|
Επικοινωνήστε μαζί μας όλο το 24ωρο
για συνεννόηση σχετικά με τη παράδοση της παραγωγής σας ή για οποιαδήποτε πληροφορία σχετικά με το λιοτρίβι μας! |